Se também está habituado a deitar fora as sementes de limão, comece a guardá-las e descubra o que pode fazer com elas.
Como utilizar as sementes de limão
Os limões são citrinos apreciados pelo seu sabor único e pela sua versatilidade, tanto na cozinha como nas tarefas domésticas. Fonte preciosa de vitamina C, a sua acidez natural torna-os também úteis para a digestão, ajudando a reduzir o inchaço. Muito difundidas no Mediterrâneo, as suas origens antigas remontam aos países asiáticos, de onde eram importadas através do comércio.
Muito utilizado na culinária, para temperar pratos, preparar molhos, mas também sobremesas, para as quais se utiliza sobretudo a raspa, não só as sementes de limão, mas também as cascas estão entre os ingredientes sempre presentes nos lares. E se normalmente utilizamos o sumo, a polpa e a casca dos limões, por que razão havemos de deitar fora as sementes? Eis algumas formas de as aproveitar ao máximo.
Uma vez terminada a utilização do limão, coloque as sementes de lado e passe-as bem por água à temperatura ambiente utilizando um coador. Em seguida, coloque-as sobre uma toalha de papel e seque-as bem. Depois, pegue numa pinça e comece a “descascar” as sementes, retirando a pele que as cobre.
Em seguida, pegue num pequeno recipiente, como um pote de iogurte, e encha-o com algodão húmido. Coloque a semente sobre o algodão e deixe-a repousar durante pelo menos uma semana. Após cerca de 7 dias, a semente terá dado lugar a um pequeno rebento.
Continue a manter o algodão e o ambiente húmidos para que o seu pequeno rebento cresça ainda mais até ter desenvolvido pequenas raízes. Nesta altura, deverás plantar a tua semente num pequeno vaso com uma mistura de terra e perlite, para que o solo seja bem drenado. Uma vez plantado, o rebento precisa de cuidados. Deve ser mantido num local quente e bem iluminado, longe de correntes de ar. Mantenha a terra sempre húmida e espere que a natureza faça o seu trabalho para lhe dar um limoeiro que, uma vez crescido, lhe dará frutos sumarentos.
fazer um perfumador
As sementes de limão não servem apenas para fazer crescer novas plantas. Entre outras coisas, é possível criar um perfumador para gavetas e armários. O procedimento principal continua a ser o de enxaguar as sementes, mas sem retirar a pele. Apesar da lavagem, as sementes de citrinos conservam o seu aroma natural durante muito tempo.
Pode depois colocá-las num pequeno saco de lona e utilizá-las para perfumar gavetas, armários ou divisões da casa, como a casa de banho. Colocadas junto ao radiador no inverno, elas libertarão um delicioso aroma a limão. Só tem de tentar escolher a melhor forma de explorar as sementes de um citrino com muitas características.