Quer começar a criar uma horta? Por isso arme-se com luvas de trabalho, pá e ancinho porque o trabalho a realizar é longo: da preparação do solo à fertilização, da sementeira à colheita final, o seu esforço será recompensado pelos vegetais que vai trazer para a mesa!

Gaia Cortese•15 de outubro de 2018

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Você também ficou cativado pelos produtos alimentares a 0 km, então decidiu se apropriar de um pequeno terreno e criar  ali uma horta  para poder ver crescer os seus vegetais, poder colhê-los e levar os seus produtos à mesa. Onde começar? O primeiro passo é aquele dedicado à  preparação do terreno  (e talvez seja o mais cansativo!). Você precisará de luvas de trabalho para evitar bolhas nas mãos, pá, ancinho, picareta, pá e esterco.

Se você é iniciante  , não tenha medo. Siga as instruções passo a passo e talvez peça conselhos a alguém mais experiente do que você ou leia alguns livros sobre o assunto. E lembre-se que você só aprende fazendo, então não se preocupe em cometer muitos erros, principalmente no início.  Se, por outro lado, você é profissional de horticultura  , ainda posso estar faltando uma dica ou uma planta que você ainda não se atreveu a cultivar. Este poderia ser um bom momento.

Como fazer uma horta do zero

  • 1.Como cultivar uma horta: preparo do solo
  • 2.Como fazer uma horta: antes de semear
  • 3.Como fazer uma horta: o que cultivar
  • 4.Como fazer uma horta: quando começar

Preparando o terreno

Ao contrário do que se possa pensar, o terreno deve ser preparado no início do inverno. Na verdade, o solo deve ser movimentado, fertilizado e repousar antes da semeadura, que ocorre na primavera.
Agora é a hora de arregaçar as mangas. Você deve primeiro cavar o chão, revirar a terra onde fará seu jardim e retirar as raízes de ervas daninhas e ervas daninhas. Remova também o máximo de pedras possível, para que o trabalho posterior seja mais fácil.
Alimente o solo com  esterco  : esterco de cavalo é o melhor, mas também é o mais caro; caso contrário, use  composto  , perfeito para fertilizar porque torna o solo muito friável.
Quebre os torrões maiores, com a ajuda da picareta e do ancinho, e por fim misture bem com o adubo adicionado ao solo. Finalmente, a superfície do piso deve ser tão uniforme e plana quanto possível.

Antes de semear

O trabalho duro não parou por aí. O  solo do jardim  deve ser retrabalhado pouco antes  da semeadura  . Ervas daninhas e ervas daninhas devem ser removidas se ainda presentes, assim como pedras grandes e médias devem ser removidas.
Trabalhe o solo até que fique quebradiço e bem nivelado. Neste ponto você pode organizar seu jardim. Pense em quais culturas você deseja cultivar e  divida a terra em áreas de diferentes tamanhos; as mudas e sementes devem ser colocadas em sulcos espaçados e feitos transversalmente ao declive que acompanhará o fluxo da água. Como você determina a distância do sulco? Imagine quais vegetais você cultivará e qual o tamanho das plantas antes da colheita.
Outro aspecto importante é  a forma de colocação das plantas nos sulcos  : se forem produtos de primavera ou verão, deve-se inserir as plantas nos sulcos para evitar desperdício de água; para os produtos de inverno, deve-se colocá-los acima dos montes de terra que preparou nos sulcos, para evitar possível estagnação da água.

Algo para crescer

Existem vegetais fáceis de cultivar e outros mais difíceis de cultivar. Se você é iniciante com pá e ancinho, é melhor se concentrar nos mais simples.
O tomate é um deles  .  Necessita de boa exposição solar e acidez do solo entre pH6 e pH7. Cave um buraco para cada semente e espace os buracos com pelo menos 30 cm de distância. É uma planta trepadeira, então consiga uma estrutura que suporte o seu crescimento.

A abobrinha   deve ser semeada na primavera, de março a maio . Coloque duas ou três sementes para cada cova e espace os covas com pelo menos um metro de distância. A abobrinha precisa de muita água, então regue todos os dias e em poucas semanas você verá os primeiros brotos!

Não consigo pensar em um jardim sem  cenouras  . No Ohga já explicamos como cultivar cenouras. Você precisa semeá-los no período de janeiro a outubro. Também neste caso, faça furos bem espaçados onde colocará algumas sementes para cada furo. Certifique-se de que o solo esteja sempre úmido, regue conforme necessário, principalmente quando as plantas ainda estão em fase de crescimento.

A alface vai dar um toque ornamental à sua horta: as suas folhas, aliás, são muito bonitas, grandes e de cor verde brilhante, ou para certas variedades, tendendo ao amarelado ao vermelho  .  Excelente para saladas, rica em ácido fólico e vitamina A, a alface necessita de solo bem adubado. As sementes devem ser plantadas a uma profundidade entre 8 e 16 centímetros e regadas todos os dias.

Rico em ferro e cálcio,  o espinafre  deve ser cultivado em solo bem adubado com composto. Regue-as abundantemente e respeite as distâncias entre uma muda e outra.

Mas também existem muitos outros vegetais à sua disposição. Em Ohga, por exemplo, explicamos como cultivar morangos e como cultivar uma laranjeira.

Quando começar

Claro, se você quer  começar uma horta do zero,  as melhores épocas são sempre os meses de primavera e verão. Com efeito, o aumento das temperaturas facilita o processo de germinação, ou seja, a emergência dos germes da semente. No entanto, você precisará prestar atenção aos horários de plantio listados para a planta específica que deseja cultivar, pois algumas plantas preferem diferentes estações do ano.