Se pretende cultivar cebola e alho, saiba que são plantas fáceis de cultivar e podem ser cultivadas no jardim ou em vasos na varanda.
Vamos descobrir como cultivar cebola e alho, tudo em uma velha caixa de isopor.
cebola e alho
Cebola e alho são alimentos muito nutritivos e saudáveis. Entre os valores nutricionais da cebola temos carboidratos, fibras, proteínas, gorduras, ácido fólico e vitaminas C e B6. Mas também folato e potássio, assim como o alho, e todos em valores diferentes.
Ambos os alimentos também contêm pequenas quantidades de cálcio, ferro, magnésio, fósforo e zinco.
Quanto às alergias, tanto a cebola quanto o alho podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. Os sintomas podem incluir coceira, erupções cutâneas, inchaço dos lábios, língua e rosto, dificuldade em respirar.
Em geral, as alergias ao alho são menos comuns do que as alergias à cebola. Porém, se você suspeitar que tem alergia a algum desses alimentos, é importante consultar um médico para uma avaliação completa.
Tanto a cebola quanto o alho podem ser consumidos crus ou cozidos e são utilizados em muitos pratos internacionais.
Para aproveitar ao máximo os benefícios da cebola, o melhor é consumi-la crua ou levemente cozida. As altas temperaturas podem destruir algumas das vitaminas e nutrientes encontrados nas cebolas.
Cebola crua pode ser adicionada a saladas ou sanduíches para dar um toque de sabor e textura crocante. Para evitar que as cebolas fiquem amargas ou percam o sabor durante o cozimento, é melhor cozinhá-las em fogo baixo e lento, em vez de em fogo alto.
O alho cru é a melhor maneira de aproveitar ao máximo os benefícios do alho. Pode ser triturado e adicionado a saladas, molhos, marinadas e vinagretes.
Pode ser adicionado no final do cozimento para evitar que perca o sabor e as propriedades benéficas.
Em geral, é importante escolher cebola e alho frescos e guardá-los em local fresco e seco. Antes de utilizá-los, deve-se retirar a casca externa e cortá-los ou amassá-los de acordo com a necessidade da sua receita.
Como cultivar cebola e alho.
Se você adora ter produtos frescos e absolutamente orgânicos, também precisa saber como cultivar cebola e alho em casa, e para isso basta começar a guardar todas aquelas lindas embalagens de isopor que costumamos jogar fora na hora de reciclar o lixo.
Entretanto, procuremos perceber quais são as características destes alimentos únicos, capazes de temperar e enriquecer os nossos pratos.
Cebola e alho são plantas fáceis de cultivar e podem ser cultivadas no jardim ou em vasos na varanda. Para as cebolas, você deve escolher uma área ensolarada e bem drenada do jardim ou um vaso grande o suficiente para acomodar as cebolas.
Um método para organizar bem o alho e a cebola em casa e no terraço é usar caixas de isopor.
Para deixar claro, por exemplo, aqueles com tampa ficam bem , tanto na parte superior quanto na parte inferior. Assim, uma vez fechados, praticamos ao ar livre, por exemplo, usando tampas plásticas como medidas.
Faça marcas com a caneta ao redor da tampa e depois remova as tampas de isopor com um estilete.
Neste ponto, separe as duas metades e pegue algumas cebolas, as pequenas, e corte a barba com uma tesoura.
Depois fazemos um corte na cebola, onde fica a ponta e no final preparamos todas as cebolas e fazemos o mesmo com o alho.
Por fim colocamos a parte cortada da barba no buraco, e usamos a outra metade para colocar água como pires para o alho e a cebola.
Em breve, apenas um dia, veremos as cebolas crescerem com a nova barba e a parte aérea verde. Tanto a cebola quanto o alho logo apresentarão
novas raízes.
Após 5 dias as raízes estão bem mais compridas e a parte aérea verde externa cresceu, estamos prontos para enterrá-las. Sempre uma embalagem de isopor, dessa vez maior, fazemos furos para drenagem e colocamos um pouco de terra.
Plantamos os bulbos de cebola com cerca de 2,5 cm de profundidade e espaçados cerca de 10 cm entre si, depois regamos regularmente , mantendo o solo úmido, mas não muito molhado.