Se você é fã de pimentas e gosta de usá-las em diversos pratos, por que não plantá-las em seu próprio jardim? A páprica é incrivelmente fácil de construir e manter, o que a torna um complemento maravilhoso para qualquer jardim. Vejamos um guia passo a passo para cultivar pimentas com sucesso.

O pimentão, junto com o tomate, a batata e a berinjela, pertence à família das beladonas e é nativo das regiões tropicais da América do Sul, principalmente do norte do Brasil. O seu cultivo na Europa remonta a meados do século XVI e rapidamente se tornou muito popular. No final do século XVI, eram conhecidas mais de 30 variedades. Essas plantas de clima quente prosperam em locais ensolarados e de clima temperado. Vamos nos aprofundar no processo de plantio.

Instruções passo a passo para plantar pimentas

  1. Solo e pH ideais: Escolha solo profundo e bem drenado, com bom teor de argila e boa permeabilidade. As pimentas não gostam de água estagnada, por isso certifique-se de que a água da chuva penetre rapidamente no solo. Esforce-se para obter um crescimento ideal e um valor de pH neutro entre 6,5 e 7,2.
  2. Preparação do solo: No outono, antes do cultivo, realizar uma aração profunda até uma profundidade de 35 a 40 cm. Varra bem o solo para quebrar torrões de solo, nivele e compacte a superfície para separar as sementes. Evite rolar em solo argiloso e realize este trabalho em solo seco.
  3. Semear em ambiente protegido: Comece a semear em ambiente protegido no final do inverno. As pimentas são sensíveis ao frio e seu processo de germinação é relativamente lento. Se não tiver estufa, use uma caixa coberta com vidro ou filme plástico e cheia de terra misturada com esterco de cavalo ou composto. Este método de “cama de queima” mantém uma temperatura quente, idealmente em torno de 24-25°C, até que as mudas surjam. A temperatura pode então ser reduzida para 18°C.
  4. Transplante de mudas: Assim que as mudas desenvolverem 3-4 folhas, coloque-as em vasos de turfa com diâmetro de 7 a 8 cm ou use vasos especiais de turfa ou terra com malhas quadradas. Esses recipientes podem ser colocados diretamente no solo junto com as mudas, economizando tempo e esforço.
  5. Plantar ao ar livre: Espere até que o risco de quedas prejudiciais de temperatura passe antes de transplantar a planta ao ar livre. Evite temperaturas abaixo de 10°C à noite. Nas regiões do sul, meados de abril é o momento ideal, enquanto as regiões do norte podem começar em meados de junho. Se você estiver usando vasos de turfa, basta fazer furos no espaçamento recomendado e plantar as mudas.
  6. Manutenção após o transplante: Após o transplante, afrouxe a camada superior do solo e remova as ervas daninhas. Podar os brotos que crescem nas axilas das folhas, pois podem privar o fruto de nutrientes. A poda das mudas quando atingem a altura de 15-20 cm ajuda a controlar o crescimento dos botões e promove o crescimento de novos frutos, proporcionando mais nutrição aos frutos.

Se você seguir estes passos simples, poderá cultivar uma rica colheita de pimentas frescas e aromáticas em seu próprio jardim.